Ingredientes
1 cálice de vinho Madeira
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
1 pitada de pimenta
Confecção
Derreta a manteiga com cuidado para não a deixar escurecer e junte todos os ingredientes, mexendo muito bem.
Este molho é optimo para bifes fritos ou grelhados.
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